Paulo Pellota desenvolve uma escrita com muita maestria e humor refinado no livro "Paz na Terra aos homens de botequim". O livro traz crônicas e histórias curtas sobre bares e botequins. Criatividade e verossimilhança de sobra em cada texto. Ele vai seduzindo aos poucos, como quem não quer nada, e quando o leitor se dá conta, já está lá, dentro de um bar, bebendo ou rindo com as tramas. Os papos de botecos não tem censura e o leitor, em algum momento, sente afinidade com as histórias. A função social do bar é justamente liberar os espíritos e fazer aflorar as identidades a fim de facilitar a conversa. Os temas vão surgindo naturalmente e vai-se falando de tudo um pouco. Importantes decisões sobre os destinos da humanidade são tomadas. Política, futebol, discos voadores, o melhor chopp da cidade, tudo é discutido. Uma delícia de leitura!